Устрица с соусом маракуйя

1 шт

280

---

Икра чёрная/ красная/ щучья

10 гр

600/ 150/ 145

---

Цветная капуста с кунжутным соусом

220 гр

330

---

Гедза с креветкой и цыпленком

220 гр

360

---

Креветочные тосты

195 гр

340

---

Трио тар-таров

250 гр

1350

---

Карпаччо из говядины со страчателлой и черри-кимчи

220 гр

740

---

Тар-тар из говядины с трюфельным айоли и томатами

230 гр

540

---

Тар-тар из говядины с крабом на бриош

180 гр

1850

---

Краб-кейк с соусом манго-чили и красной икрой

180 гр

1290

---

Картофельный фондан с крем-сыром и тар-таром из угря

260 гр

520

---

Теплые сашими из лосося с соусом Том Ям

200 гр

570

---

Тигровые креветки гриль с сырным соусом

200 гр

660

---

Соте из морепродуктов с соусом из Фуа-гра

250 гр

1750

---

Гребешки с фуа-гра и ванильным унаги

250 гр

1800

---

Хрустящие баклажаны с помидорами и ростбифом

340 гр

570

---

Салат с креветкой, авокадо и грушей

250 гр

570

---

Салат с крабовым мясом

250 гр

1800

---

Салат с манго, авокадо, тунцом и кунжутным дрессингом

300 гр

690

---

Салат с лососем и авокадо

240 гр

520

---

Салат с угрем, огурцом и ореховой заправкой

320 гр

720

---

Салат со шпинатом, бэби-кальмаром и соусом тар-тар

170 гр

450

---

Салат Цезарь с куриным филе

280 гр

395

---

Теплый салат с телятиной и баклажанами в устричном соусе

250 гр

730

---

Томатный гаспаччо с крабовым мясом/ копченой дорадо/ креветкой

1680/ 620/ 580

---

Окрошка из малосольного огурца с цыплёнком

270 гр

550

---

Грибной крем-суп Капучино

450 гр

490

---

Суп сырный с беконом

310 гр

480

---

Суп лососевый со шпинатом

400 гр

450

---

Тайский острый суп Том Ям

430 гр

840

---

Сибас/Дорадо в соли с овощами гриль

480 гр

1100

---

Стейк из лосося на пюре из цветной капусты и соусом с щучьей икрой

260 гр

970

---

Стейк из тунца с рукколой и цитрусовым миксом

240 гр

660

---

Дорадо/сибас на мангале

260/180/90

900

---

Шашлык из лосося

200/180/90

1100

---

Шашлык из утиной грудки

200/180/90

850

---

Шашлык из филе телятины

200/180/90

1100

---

Шашлык из каре теленка

200/180/90

1100

---

Шашлык из каре ягненка

200/180/90

1850

---

Шашлык из свиного ошейка

200/180/90

650

---

Кукурузный цыпленок с овощами и соусом

550 гр

650

---

Утиная ножка по-восточному

250 гр

980

---

Стейк из говядины с хрустящим картофелем и перечным соусом

360 гр

1150

---

Стейк Рибай из запеченным перцем и соусом Помодоро

430 гр

4600

---

Каре теленка на картофельно-сельдереевом пюре с соусом из белых грибов

380 гр

1100

---

Каре ягненка с картофельным фонданом и соусом Робер

410 гр

1650

---

Дорадо копчёная

550

---

Горбуша вяленая

100 гр

780

---

Говядина вяленая

100 гр

460

---

Феттуччини с креветками

250 гр

350

---

Спагетти карбонара

300 гр

310

---

Рисовая лапша по-сингапурски с креветками

310 гр

315

---

Ризотто с морепродуктами

310 гр

640

---

Ризотто с трюфельной пастой и тар-таром из телятины

290 гр

590

---

Ризотто 4 сыра с красной икрой

300 гр

870

---

Ризотто с цуккини, креветкой и сыром бри

300 гр

525

---

Эклер SunRay

150 гр

230

---

Наполеон фисташковый

210 гр

410

---

Медовик с ягодой

250 гр

230

---

Кучерявый пинчер

190 гр

340

---

Три молока

250 гр

295

---

Мороженое в ассортименте

50 гр

95

---

Сорбет в ассортименте

50 гр

95

---