Меню Ресторана

Летнее Меню

Буратта с тар-таром из томатов и щучьей икрой
345


Подкопченный телячий язык с соусом из томатов черри и миндалем
240


Тар-тар из говядины с копченной сметаной и картофелем пай
245


Салат с манго, авокадо, тунцом и кунжутным дрессингом
295


Окрошка из малосоленого огурца с цыпленком и маслятами
195


Палтус с цукини и запеченным перцем с эстраганом
455


Стейк из говядины с картофельной кашей и трюфельной сальсой
595


Закуски

Трио тар-таров
455


Лосось с сыром "Моцарелла" на карпачо из авокадо
345


Креветочные тосты
245


Крабовые фаланги
1245


Тигровые креветки гриль с сырным соусом
370


Соте из морепродуктов с соусом из Фуа-гра
815


Фуа-гра с бриошь, молочно-миндальным гелем и свежими ягодами
615


Салаты

Салат с крабовым мясом
755


Салат с лососем и авокадо
280


Салат с угрем, огурцом и ореховой заправкой
445


Салат Цезарь с куринным филе
270


Теплый салат с телятиной и баклажанами в устричном соусе
310


Супы

Грибной крем-суп «Капучино»
215


Суп сырный с беконом
255


Суп лососевый со шпинатом
195


Тайский острый суп Том Ям
530


Крем-суп из шпината с тар-таром из телятины
245


Рыба

Судак гриль на сливочном луке-порее
380


Сибас/Дорадо в соли с овощами гриль
340


Стейк из лосося на пюре из цветной капусты и соусом с щучьей икрой
465


Стейк из тунца с рукколой и цитрусовым миксом
445


Мясо

Кукурузный цыпленок с овощами и соусом
340


Утиная ножка по-восточному
430


Стейк Рибай с запеченным перцем и с соусом Помодоро
1725


Каре теленка на картофельно-сельдереевом пюре с соусом из белых грибов
495


Каре ягненка на киноа с соусом
835


Блюда на мангале

Дорадо на мангале
305


Сибас на мангале
305


Шашлык из лосося
475


Шашлык из утиной грудки
360


Шашлык из каре теленка
380


Шашлык из филе телятины
455


Шашлык из каре ягненка
865


Шашлык из свиного ошейка
270


Закуски к пиву

Креветки
285


Дорадо копчёная
280


Бастурма
125


Говядина сушеная
190


Паста

Лингвини с белыми грибами со страчателой и соусом
175


Фетучини с креветками
220


Спагетти "Карбонара"
180


Рисовая лапша по-сингапурски с креветками
195


Ризотто

Ризотто с грибным миксом
335


Ризотто с морепродуктами
455


Ризотто с трюфельной пастой и тар-таром из телятины
315


Десерты

Медовик с малиной
125


Холодный Чиз-кейк с маракуей
135


Манговый мусс с карамельным крем-брюле
145


Кучерявый пинчер
130


Шоколадный фондан с голубым сыром
130


Мороженое в ассортименте
55


Сорбе в ассортименте
55


Забронировать номер