Крудо из гребешка,с хурмой,авокадо и соусом шисо

980

---

Севиче из сибаса с манго и соусом тайгер милк

580

---

Гедза с креветкой и цыпленком

360

---

Салат с печеной свеклой,сливой и мягким козьим сыром

430

---

Салат с креветкой, авокадо и грушей

440

---

Салат с осьминогом,картофелем и соусом из тунца

840

---

Французский луковый суп

360

---

Крем-суп из цветной капусты с лососем и апельсиновым маслом

490

---

Ризотто с утиной грудкой,печеной свеклой и белыми грибами

710

---

Эклер SunRay

230

---

Эспрессо Бейлис

240

---

Устрица с соусом маракуйя

240

---

Цветная капуста с кунжутным соусом

330

---

Креветочные тосты

340

---

Трио тар-таров

1100

---

Карпаччо из говядины со страчателлой и черри-кимчи

690

---

Тар-тар из говядины с крабом на бриош

1850

---

Картофельный фондан с крем-сыром и тар-таром из угря

490

---

Теплые сашими из лосося с соусом Том Ям

720

---

Тигровые креветки гриль с сырным соусом

530

---

Соте из морепродуктов с соусом из Фуа-гра

1750

---

Гребешки с фуа-гра и ванильным унаги

1700

---

Хрустящие баклажаны с помидорами и ростбифом

570

---

Салат с крабовым мясом

1800

---

Салат с манго, авокадо, тунцом и кунжутным дрессингом

660

---

Салат с лососем и авокадо

530

---

Салат с угрем, огурцом и ореховой заправкой

650

---

Салат со шпинатом, бэби-кальмаром и соусом тар-тар

450

---

Салат Цезарь с куриным филе

360

---

Салат с хрустящей уткой и соусом «трюфельный винегрет»

680

---

Салат с говядиной в японском стиле

280 г.

630

---

Теплый салат с телятиной и баклажанами в устричном соусе

570

---

Грибной крем-суп Капучино

430

---

Суп сырный с беконом

450

---

Суп лососевый со шпинатом

450

---

Тайский острый суп Том Ям

960

---

Крем-суп из шпината с тар-таром из телятины

570

---

Сибас/Дорадо в соли с овощами гриль

810

---

Стейк из лосося на пюре из цветной капусты и соусом с щучьей икрой

1170

---

Стейк из тунца с рукколой и цитрусовым миксом

830

---

Кукурузный цыпленок с овощами и соусом

650

---

Утиная ножка по-восточному

860

---

Стейк из говядины с картофельной кашей и трюфельной сальсой

1540

---

Стейк «Ковбой»

5200

---

Каре теленка на картофельно-сельдереевом пюре с соусом из белых грибов

1150

---

Каре ягненка с картофельным фонданом и соусом Робер

2060

---

Феттуччини с креветками

320

---

Спагетти карбонара

275

---

Рисовая лапша по-сингапурски с креветками

315

---

Ризотто с морепродуктами

640

---

Ризотто с трюфельной пастой и тар-таром из телятины

580

---

Ризотто 4 сыра с красной икрой

760

---

Ризотто с цуккини, креветкой и сыром бри

380

---

Наполеон фисташковый

360

---

Медовик с ягодой

230

---

Кучерявый пинчер

340

---

Три молока

295

---

Мороженое в ассортименте

95

---

Сорбет в ассортименте

95

---