Меню ресторана Сезонне меню Цвітна капуста з кунжутним соусом 125 220 грам Картопляний хашбраун з креветками і трюфельним соусом 185 230 грам Гарбузовий крем-суп на кокосовому молоці з гранолою і чіпсами з хамона 195 480 грам Каша Білий гриб 225 340 грам Гарбузовий тарт з журавлиною 120 200 грам Закуски Тріо тартарів 455 Лосось з сиром Моцарела на карпаччо з авокадо 345 Креветочні тости 245 Крабові фаланги 1245 Картопляний фондан з крем-сиром і тартаром з вугря 270 Тигрові креветки гриль з сирним соусом 370 Соте з морепродуктів з соусом із Фуа-гра 815 Фуа-гра на бріоші з манго і соусом Крем-апельсин 615 Салати Салат з крабовим м'ясом 755 Салат з лососем і авокадо 280 Салат з манго, авокадо, тунцем і кунжутним дрессінгом 325 Салат з вугром, огірком і горіховою заправкою 445 Салат Цезар з курячим філе 270 Теплий салат з телятиною і баклажанами в устричному соусі 310 Супи Грибний крем-суп Капучино 215 Суп сирний з беконом 255 Суп лососевий зі шпинатом 195 Тайський гострий суп Том Ям 530 Крем-суп зі шпинату з тартаром із телятини 245 Риба Судак гриль на вершковій цибулі-порей 415 Сібас / Дорадо у солі з овочами гриль 340 Палтус з цукіні і запеченим перцем з естрагоном 455 Стейк з лосося на пюре з цвітної капусти і соусом з щучої ікри 465 Стейк із тунця з руколою і цитрусовим міксом 445 М'ясо Кукурудзяне курча з овочами і соусом 340 Качина ніжка по-східному 430 Стейк Ковбой з запеченим перцем та з соусом Помодоро 2580 Стейк із яловичини з картопляною кашею і трюфельною сальсою 595 Каре теляти на картопляно-селеровому пюре з соусом з білих грибів 525 Каре ягня з картопляним фонданом і соусом Робер 950 Закуски до пива Кета далекосхідна 330 Дорадо копчена 280 Бастурма 140 Яловичина сушена 190 Паста Тальоліні з мідіями, часником і перцем чилі 270 Феттуччіні з креветками 220 Спагеті карбонара 245 Рисова локшина по-сінгапурськи з креветками 195 Різотто Різото з грибним міксом 335 Різото з морепродуктами 455 Різото з трюфельною пастою і тар-таром з телятини 315 Десерти Медовик з малиною 125 Холодний Чізкейк з маракуєю 195 Манговий мус з карамельним крем-брюле 145 Кучерявий пінчер 130 Шоколадний фондан з блакитним сиром 140 Морозиво в асортименті 55 Сорбет в асортименті 55
