Меню ресторана Закуски Устриця Ostra Regal Special 190 Цвітна капуста з кунжутним соусом 220 грам 215 Креветочні тости 195 грам 340 Тріо тар-тарів 250 грам 940 Тар-тар з яловичини з крабом на бріоші 180 грам 1650 Картопляний фондан з крем-сиром і тар-таром з вугря 260 грам 450 Теплий сашимі з лосося з соусом «Том ям» 200 грам 580 Тигрові креветки гриль з сирним соусом 200 грам 675 Соте з морепродуктів з соусом із Фуа-гра 250 грам 1240 Гребінці з фуа-гра і ванільним унагі 250 грам 1175 Хрусткі баклажани з томатами і ростбіфом 340 грам 540 Салати Сицилійський салат з восьминогом 230 грам 650 Салат з крабовим м'ясом 1910 Салат з манго, авокадо, тунцем і кунжутним дрессінгом 670 Салат з лососем і авокадо 240 грам 460 Салат з вугром, огірком і горіховою заправкою 895 Салат зі шпинатом, бебі-кальмаром і соусом тар-тар 395 Салат Цезар з курячим філе 395 Салат з хрусткою качкою і соусом «Хойсін» 590 Теплий салат з телятиною і баклажанами в устричному соусі 530 Салат з восьминогом та картопляним фонданом 1460 Супи Грибний крем-суп Капучино 330 Суп сирний з беконом 325 Суп лососевий зі шпинатом 365 Тайський гострий суп Том Ям 870 Крем-суп зі шпинату з тар-таром із телятини 395 Риба Сібас / Дорадо у солі з овочами гриль 565 Стейк з лосося на пюре з цвітної капусти і соусом з щучої ікри 875 Стейк із тунця з руколою і цитрусовим міксом 890 М'ясо Кукурудзяне курча з овочами і соусом 595 Качина ніжка по-східному 780 Стейк із яловичини з картопляною кашею і трюфельною сальсою 920 Стейк «Ковбой» 5380 Каре теляти на картопляно-селеровому пюре з соусом з білих грибів 970 Каре ягня з картопляним фонданом і соусом Робер 1575 Паста і різото Феттуччіні з креветками 345 Спагеті карбонара 245 Рисова локшина по-сінгапурськи з креветками 340 Різото з грибним міксом 395 Різото з морепродуктами 715 Різото з трюфельною пастою і тар-таром з телятини 415 Десерти Медовик із ягодою 195 Холодний Чізкейк з маракуєю 265 Кучерявий пінчер 195 Три молока 210 Морозиво в асортименті 65 Сорбет в асортименті 65
