Устриця з соусом маракуйя

1 шт.

250

---

Ікра чорна/ червона/ щуча

10 гр

600/ 150/ 145

---

Цвітна капуста з кунжутним соусом

220 грам

330

---

Гедза з креветкою та курчам

360

---

Креветочні тости

195 грам

340

---

Тріо тар-тарів

250 грам

1350

---

Карпаччо з яловичини зі страчателлою та черрі-кімчі

740

---

Тар-тар із яловичини з трюфельним айолі та томатами

230 гр

540

---

Тар-тар з яловичини з крабом на бріоші

180 грам

1850

---

Краб-кейк з соусом манго-чілі та червоною ікрою

180 гр

1290

---

Картопляний фондан з крем-сиром і тар-таром з вугря

260 грам

520

---

Теплий сашимі з лосося з соусом «Том ям»

200 грам

740

---

Тигрові креветки гриль з сирним соусом

200 грам

660

---

Соте з морепродуктів з соусом із Фуа-гра

250 грам

1750

---

Гребінці з фуа-гра і ванільним унагі

250 грам

1700

---

Хрусткі баклажани з томатами і ростбіфом

340 грам

570

---

Салат з креветкою, авокадо та грушею

570

---

Салат з крабовим м'ясом

1800

---

Салат з манго, авокадо, тунцем і кунжутним дрессінгом

690

---

Салат з лососем і авокадо

240 грам

520

---

Салат з вугром, огірком і горіховою заправкою

720

---

Салат зі шпинатом, бебі-кальмаром і соусом тар-тар

450

---

Салат Цезар з курячим філе

360

---

Теплий салат з телятиною і баклажанами в устричному соусі

550

---

Грибний крем-суп Капучино

490

---

Суп сирний з беконом

450

---

Суп лососевий зі шпинатом

450

---

Тайський гострий суп Том Ям

780

---

Сібас / Дорадо у солі з овочами гриль

840

---

Стейк з лосося на пюре з цвітної капусти і соусом з щучої ікри

1170

---

Стейк із тунця з руколою і цитрусовим міксом

830

---

Кукурудзяне курча з овочами і соусом

650

---

Качина ніжка по-східному

860

---

Стейк із яловичини з картопляною кашею і трюфельною сальсою

1540

---

Стейк Рібай із запеченим перцем та соусом Помодоро

3800

---

Каре теляти на картопляно-селеровому пюре з соусом з білих грибів

990

---

Каре ягня з картопляним фонданом і соусом Робер

1650

---

Горбуша в'ялена

100 гр

630

---

Яловичина в'ялена

100 гр

460

---

Феттуччіні з креветками

350

---

Спагеті карбонара

310

---

Рисова локшина по-сінгапурськи з креветками

315

---

Різото з морепродуктами

640

---

Різото з трюфельною пастою і тар-таром з телятини

580

---

Різото 4 сири з червоною ікрою

860

---

Різотто з цукіні, креветкою та сиром брі

525

---

Еклер SunRay

230

---

Наполеон фісташковий

410

---

Медовик із ягодою

230

---

Кучерявий пінчер

340

---

Три молока

295

---

Морозиво в асортименті

95

---

Сорбет в асортименті

95

---