Меню ресторана Сезонне меню Сицилійський салат з восьминогом 230 грам 650 Марсельський рибний суп 530 грам 810 Ріссіні з крабом і пармезановим мусом 350 грам 650 Ньокки з тушкованною качкою і білими грибами 370 грам 410 Восьминіг з картопляним фонданом і соусом біск 210 грам 630 Фундучний мус з солоною карамеллю 180 грам 155 RAW BAR Гамба Роха 420 Устриця Ірландська No2 150 Устриця Біла перлина No2 150 Гребінець 450 Кальмар-бебі 170 Восьминіг 650 Хвости тигрових креветок 220 Лангустіни 390 Фаланги камчатського краба 1550 Дикий сібас 280 Тунець 295 Лосось 165 Сібас 80 Дорадо 80 Закуски Цвітна капуста з кунжутним соусом 195 Креветочні тости 195 грам 275 Тріо тар-тарів 620 Тар-тар з яловичини з крабом на бріоші 850 Картопляний фондан з крем-сиром і тар-таром з вугря 260 грам 395 Теплий сашимі з лосося з соусом «Том ям» 355 Тигрові креветки гриль з сирним соусом 200 грам 410 Соте з морепродуктів з соусом із Фуа-гра 250 грам 940 Гребінці з фуа-гра і ванільним унагі 850 Хрусткі баклажани з томатами і ростбіфом 470 Салати Салат з крабовим м'ясом 970 Салат з манго, авокадо, тунцем і кунжутним дрессінгом 470 Салат з лососем і авокадо 320 Салат з вугром, огірком і горіховою заправкою 690 Салат зі шпинатом, бебі-кальмаром і соусом тар-тар 310 Салат Цезар з курячим філе 290 Салат з хрусткою качкою і соусом «Хойсін» 460 Теплий салат з телятиною і баклажанами в устричному соусі 495 Супи Грибний крем-суп Капучино 235 Суп сирний з беконом 255 Суп лососевий зі шпинатом 245 Тайський гострий суп Том Ям 585 Крем-суп зі шпинату з тар-таром із телятини 365 Риба Сібас / Дорадо у солі з овочами гриль 420 Стейк з лосося на пюре з цвітної капусти і соусом з щучої ікри 495 Стейк із тунця з руколою і цитрусовим міксом 730 Закуски до пива Кета далекосхідна 360 Дорадо копчена 280 Бастурма 165 Яловичина сушена 210 М'ясо Кукурудзяне курча з овочами і соусом 495 Качина ніжка по-східному 460 Стейк із яловичини з картопляною кашею і трюфельною сальсою 920 Стейк «Ковбой» 2980 Каре теляти на картопляно-селеровому пюре з соусом з білих грибів 670 Каре ягня з картопляним фонданом і соусом Робер 1150 Паста і різотто Феттуччіні з креветками 235 Спагеті карбонара 245 Рисова локшина по-сінгапурськи з креветками 260 Різото з грибним міксом 335 Різото з морепродуктами 540 Різото з трюфельною пастою і тар-таром з телятини 415 Десерти Медовик з малиною 170 Холодний Чізкейк з маракуєю 195 Манговий мус з карамельним крем-брюле 145 Кучерявий пінчер 150 Три молока 165 Морозиво в асортименті 55 Сорбет в асортименті 55
