Фуршетне меню
Устриці на льоді
130
1 шт.
Ікра червона
63
10 грам
Ікра чорна
320
10 грам
Ікра щуки
50
10 грам
Пармезановий кошик з креветками
105
45 грам
Тунець з салатом «Нісуаз»
72
40 грам
Підкопчений лосось з сиром «Філадельфія»
62
45 грам
Міні-салат з телятиною в японському стилі
60
65 грам
Телятина з баклажанами Теріякі
45
35 грам
Сирний мус з фундуком
38
50 грам
Моцарелла з томатами черрі і пармской шинкою
36
25 грам
Креветка з манговою сальсою
52
37 грам
Лосось «Гравлакс» з апельсіново-гірчичним соусом
64
30 грам
Тарталет з лососем і червоною ікрою
75
35 грам
Террін із фуа-гра з малиною
180
35 грам
Свіжі овочі з соусом «Теріякі»
25
55 грам
Гріссіні з Пармской шинкою
65
30 грам
Асорті із брускетт
87
70 грам
Овочевий спрінг-рол
25
70 грам
Десерти
Манговий мус з карамельним крем-брюле
145
150 грам
Кучерявий пінчер
130
190 грам
Тарталет з ягодою і шоколадом
45
60 грам
Тарталет з горіхами
35
50 грам
Тарталет з фруктами
25
60 грам
Кенді-бар
Пряник медовий
45
45 грам
Кап-кейк
46
50 грам
Бізе
21
25 грам
Кейк-попс
26
25 грам
Перлина
25
15 грам
Макаронс
40
20 грам
Відкритий макаронс з ягодами
45
25 грам
Цукерки
Чорний трюфель
14
Фісташкова цукерка в молочному шоколаді
21
Молочний шоколад з мигдалем
20
Бейліз в молочному шоколаді
17
Чорний шоколад з фундуком
16
Імбирна цукерка
8
Холодні закуски
Асорті м'ясне
1155
1000 грам
Асорті рибне
860
310 грам
Асорті овочеве
495
1000 грам
Асорті сирне
940
600 грам
Асорті солінь
300
1000 грам
Асорті грибне
715
720 грам
Асорті із італійських салямі з пармою
1475
850 грам
Тар-тар із лосося
265
160 грам
Тар-тар із тунця
295
220 грам
Тар-тар із гребінця
450
270 грам
Тар-тар із телятини
345
315 грам
Тріо тар-тарів
455
250 грам
Закуска із парми з динею
450
230 грам
Закуска «Капрезе»
225
350 грам
Закуска «Вітелло-тоннато»
350
230 грам
Лосось з сиром «Моцарелла» на карпаччо із авокадо
345
290 грам
Парфе з фуа-гра
245
210 грам
Лосось «Гравлакс» з апельсіново-гірчичним соусом
495
290 грам
Террін із фуа-гра з вугром і пармезановими тортильяс
1400
265 грам
Ростбіф із телятини з овочами
280
310 грам
Пате із кролика з цибульним мармеладом
490
320 грам
Карпаччо із качиної грудки
340
200 грам
Карпаччо з телятини
400
250 грам
Карпаччо з лосося
330
290 грам
Карпаччо з тунця
295
270 грам
Спрінг-роли з качкою
190
185 грам
Спрінг-роли з сиром
150
180 грам
Спрінг-роли з овочами
85
180 грам
Креветочні тости
245
195 грам
Брускетта овочева
75
140 грам
Брускетта з середземноморською сардиною
78
140 грам
Брускетта з тар-таром із лосося
145
140 грам
Брускетта з ростбіф із телятини
174
140 грам
Салати
Салат з крабовим м'ясом
755
Теплий салат з телятиною і глазурованими баклажанами
310
Салат з телятиною гриль і цукіні
295
Салат з морепродуктами і соусом «Маринара»
300
Салат з морепродуктами і манго
420
Салат зі шпинатом і лососем
420
Салат з качиною грудкою і сиром Камамбер
380
Салат з руколою і креветками
435
Салат з тунцем «Татакі» і овочами
225
Салат «Цезар» з лососем
330
Салат «Цезар» з креветками
280
Салат «Цезар» з курячим філе
270
Теплий салат із запечених овочів з білими грибами
170
Салат з вугром, огірком і горіховою заправкою
445
Салат з вугром, тигровими креветками і медово-гірчичним соусом
535
Салат з карамелізованою грушею і пармской шинкою
260
Гарячі закуски
Закуска із краба і гребінця з зеленим сальса
805
265 грам
Качина грудка з карамелізованим ананасом і перцем чилі
495
310 грам
Штрудель з лососем і зеленим шпинатом
325
195 грам
Тигрові креветки гриль з сирним соусом
370
200 грам
Креветки Темпура в кошику з пармезана
460
250 грам
Капоната з восьминогом і креветками
460
230 грам
Мідії запечені з соусом «Айолі»
305
395 грам
Тунець з аспарагусом і баклажаном «Теріякі»
370
240 грам
Гребінці і креветки в часниково-медовому соусі
459
260 грам
Камамбер запечений з журавлинним соусом
275
215 грам
Соте з морепродуктів з соусом із Фуа-гра
815
250 грам
Камамбер в клярі
130
100 грам
Фуа-гра на Бріош з манго
615
230 грам
Крабові фаланги
1245
100 грам
Тигрові креветки
210
100 грам
Морські гребінці
360
100 грам
Восьминіг
285
50 грам
Бургер з яловичиною
280
530 грам
Бургер з куркою
280
530 грам
Основне гаряче
Тандем з лосося і сібаса
490
310 грам
Дорадо з креветками і спагетті із цукіні
470
375 грам
Судак гриль на вершковій цибулі порей
380
330 грам
Сібас на шпинаті з кус-кусом і селеровому пюре
225
210 грам
Стейк із тунця з руколою і цитрусовим міксом
445
270 грам
Стейк з лосося на пюре з цвітної капусти
465
260 грам
Каре ягня з картопляним фонданом і соусом Робер
950
410 грам
Каре теляти на картопляно-селеровому пюре
495
405 грам
Медальйони із телятини з картоплею «Гратен»
490
460 грам
Стейк рібай з запеченим перцем
1725
430 грам
Телятина «Велінгтон» з соусом «Кальвадос»
340
320 грам
Дует каре ягняти і телятини
820
440 грам
Качина ніжка в східному стилі
430
290 грам
Страви на мангалі
Дорадо
285
245 грам
Сібас
270
240 грам
Лосось
1900
1000 грам
Куряче філе
600
1000 грам
Качина грудка
2450
1000 грам
Кукурудзяний курча
340
550 грам
каре теляти
1320
1000 грам
Каре ягняти
4750
1000 грам
Філе телятини
1900
1000 грам
Ошийок свинячий
855
1000 грам
Гарніри
Картопля відварна з зеленню
65
250 грам
Картопля запечена
65
200 грам
Картопля гратен
75
200 грам
Картопляне пюре
65
205 грам
Картопля фрі
65
150 грам
Овочі гриль
140
300 грам
Овочеве соте
250
250 грам
Шпинат тушкований у вершках
50
150 грам
Спаржа відварна
295
100 грам
Кус-кус
45
150 грам
Спагетті
55
150 грам
Різотто вершковий
115
250 грам
Рис з овочами
99
200 грам
Соуси
Сирний соус
1400
1000 грам
Соус Голландський
1200
1000 грам
Барбекю соус
200
1000 грам
Гостро-солодкий соус
200
1000 грам
Томатний соус
310
1000 грам
Грибний соус
630
1000 грам
Журавлиний соус
750
1000 грам
Торти
Сирковий торт з карамеллю
580
1000 грам
Йогуртовий торт з полуницею
345
1000 грам
Кучерявий пінчер
390
1000 грам
Торт Наполеон
290
1000 грам
Бісквіт з ягодами
370
1000 грам
Торт Медовик з малиною
330
1000 грам
Тірамісу
620
1000 грам
Сорбет в асортименті
55
50 грам
Морозиво в асортименті
55
50 грам
Меню Японської кухні
Теплий рол з лососем і спайсі гребінцем
255
315 грам
Теплий рол з тунцем і лососем
230
310 грам
Спрінг ролл с лососем
210
190 грам
Спрінг рол з вугром
255
230 грам
Спрінг рол з креветкою
255
250 грам
Ролл-сендвіч з крабовим м’ясом
605
360 грам
Ролл-сендвіч з лососем
215
360 грам
Ролл-сендвіч з тунцем
205
360 грам
Ролл-сендвіч з вугром
315
360 грам
Каліфорнія Ролл Тобіко з креветкою в клярі
210
340 грам
Каліфорнія Ролл Тобіко з крабовим м'ясом
530
340 грам
Каліфорнія Ролл Тобіко з лососем
235
340 грам
Каліфорнія Ролл Тобіко з тунцем
210
340 грам
Каліфорнія Ролл Тобіко з вугром
260
340 грам
Ролл овочевий
95
270 грам
Ролл Вогняний дракон
625
360 грам
Ролл Зелений дракон
340
380 грам
Ролл Хвіст дракона
340
350 грам
Ролл Лосось з сиром
325
390 грам
Ролл Канадський
325
380 грам
Спайсі рол з лососем
210
360 грам
Спайсі рол з тунцем
175
360 грам
Спайсі рол з вугром
230
360 грам
Салат Хіяші вакаме
135
180 грам
Сашимі Креветка
115
195 грам
Сашимі Гребінець
160
195 грам
Сашимі Лосось
110
195 грам
Сашимі Тунець
90
195 грам
Сашимі Вугор
195
195 грам
Нігірі Креветка
50
145 грам
Нігірі Гребінець
75
145 грам
Нігірі Лосось
50
145 грам
Нігірі Тунець
45
145 грам
Нігірі Вугор
80
145 грам